[摘要] 随着时代的不断发展，家长们不仅仅只关注孩子的分数与成绩，也开始关注孩子们的健康，以及生存的能力，为了让孩子们能在受到生活的熏陶，从小就学习必备的生活技能和解决问题的方法，实验开创性引入了“饮食文化进校园”的系列课程，带领孩子们在做饭中探究大学问，也由此受到了很多家长的一直好评。
随着时代的不断发展，家长们不仅仅只关注孩子的分数与成绩，也开始关注孩子们的健康，以及生存的能力，为了让孩子们能在受到生活的熏陶，从小就学习必备的生活技能和解决问题的方法，实验开创性引入了“饮食文化进校园”的系列课程，带领孩子们在做饭中探究大学问，也由此受到了很多家长的一直好评。
通过农作物的演变，让孩子成为环境的主人
环境，是无声的教师，对于孩子们来说，“大自然大社会就是活的教材”，了解环境的变化，不仅可以让孩子们对生活中的一切产生好奇感，还能让孩子们学会与环境互动，从小就培养环保意识。
实验在“饮食文化进校园”的系列课程中，通过让孩子们了解农作物的演变过程，让孩子们了解环境的发展与变化，从而意识到自然的奥妙，并明白，自己才是环境的主人。
在中国的传统中，很多孩子从小就在父母的宠爱中不知人间疾苦，衣来伸手饭来张口，这一切都在孩子的成长过程中埋下了祸根。与国内不同，国外的家庭从小就会培养孩子的观念，树立起孩子的责任，为孩子未来明智的消费观念做准备。
在“饮食文化进校园”的系列课程中，孩子们通过自己对的估算，来确定花销，以此来学习如何区分需求、欲望和愿望，在课程中，孩子们可以起观念，不断提高自己的情商。
通过进厨房来让孩子掌控时间和人生
或许，有家长会觉得，“不就让孩子做个饭而已，怎么可能达到那么多的目的”，其实不然，有研究评估表现，学做饭的孩子，不仅身体更加健康，而且更能从掌控时间开始，学会掌控自己的人生。
“饮食文化进校园”系列课程的开展，给孩子们带来了不一样的生活，除了学会了一种基本的生活技能之外，还让孩子们在做饭过程会了如何去掌控时间，在动手操作的过程中，孩子们更是感受到了疼痛、失败、快乐等多种情绪，让他们在实践中对自己拥有的能力更加自信，也开始学会，如何去掌控自己的人生。
事实上，实验本次之所以将“饮食文化进校园”的系列课程引进了，其主要原因就在于一直所推崇的“创客文化”。在实验看来，学生们除了要学习文化课程之外，还应该接受创客文化的熏陶，让知行合一变成一种习惯，并从小就具有创意创新的思维与活力。
实验作为国内批开启创客文化的，希望学生能以“创客”的方式在学习的过程中思考，并学会综合运营不同学科的理论，将自己的想象不断变成现实。
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